7 tác dụng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong với sức khỏe

Từ lâu, sâm Hàn Quốc ngâm mật ong được coi là một “thực phẩm bồi bổ” quý, kết hợp ưu điểm của cả Đông y truyền thống và các nghiên cứu hiện đại. Nhân sâm mang lại tác dụng điều hòa cơ thể, mật ong cung cấp năng lượng tự nhiên cùng chất chống oxy hóa. Khi kết hợp, hai nguyên liệu này bổ trợ cho nhau, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe.

Thành phần hoạt chất và cơ chế hỗ trợ

• Trong sâm Hàn Quốc: có nhiều hoạt chất gọi là ginsenosides Rb1, Rg1, Rg3, Re,.... Chúng giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ thần kinh và điều hòa chuyển hóa đường trong máu.
• Trong mật ong: chứa chất chống oxy hóa như quercetin, kaempferol và các enzyme tự nhiên có khả năng kháng khuẩn.

Khi kết hợp với nhau:

• Tăng hấp thu ginsenosides: các loại đường tự nhiên trong mật ong giúp cải thiện sinh khả dụng của hoạt chất sâm, nhờ vậy hiệu quả sinh học được tăng cường [1].
• Hiệu ứng chống oxy hóa hiệp đồng: hồng sâm kích hoạt enzyme nội sinh trong khi mật ong cung cấp polyphenol ngoại sinh, giúp trung hòa gốc tự do và giảm stress oxy hóa [2] [3]].

Những tác dụng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong với sức khỏe

Nâng cao hệ miễn dịch

Một trong những tác dụng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong được nghiên cứu nhiều nhất chính là tăng cường sức đề kháng.

• Hồng sâm Hàn Quốc: các thử nghiệm lâm sàng cho thấy, khi sử dụng đều đặn, hồng sâm giúp tăng đáng kể số lượng tế bào miễn dịch giúp cơ thể chống lại virus và vi khuẩn [4].
• Mật ong nguyên chất: ngoài vai trò cung cấp năng lượng tự nhiên, mật ong còn kích thích cơ thể sản xuất các cytokine giúp hệ miễn dịch phản ứng nhanh và hiệu quả hơn trước các tác nhân gây bệnh [5].

Khi sử dụng hồng sâm lát tẩm mật ong hàn quốc, cơ chế bảo vệ cơ thể được củng cố toàn diện, vừa phòng ngừa cảm cúm thông thường, vừa hỗ trợ hồi phục nhanh hơn khi mắc bệnh. Vì thế, việc bổ sung sâm Hàn Quốc ngâm mật ong tác dụng rõ rệt nhất ở những người hay mệt mỏi, dễ nhiễm trùng đường hô hấp hoặc người cao tuổi có sức đề kháng suy giảm.

Chống oxy hóa & làm chậm lão hóa

Một trong những công dụng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong được nhiều nghiên cứu hiện đại xác nhận là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

• Hồng sâm: nghiên cứu lâm sàng ở phụ nữ mãn kinh cho thấy hồng sâm làm tăng chỉ số chống oxy hóa và tăng số bản sao ty thể DNA , qua đó làm chậm tiến trình lão hóa ở cấp độ tế bào [6].
• Mật ong: giàu flavonoid như quercetin, kaempferol cùng acid phenolic giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính thúc đẩy nếp nhăn, sạm da và suy giảm trí nhớ [3].

Khi kết hợp cách làm sâm lát tẩm mật ong đúng cách, người dùng không chỉ giúp duy trì làn da tươi trẻ, hạn chế dấu hiệu lão hóa mà còn bảo vệ chức năng thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và sự minh mẫn ở tuổi trung niên.

Cải thiện tim mạch và tuần hoàn máu

Một lợi ích nổi bật khác của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong có tác dụng gì là bảo vệ hệ tim mạch.

• Hồng sâm: có khả năng làm giảm cholesterol toàn phần, đặc biệt là LDL-cholesterol – yếu tố chính gây xơ vữa động mạch. Đồng thời, sâm cũng hỗ trợ cải thiện chức năng thành mạch, giúp máu lưu thông thuận lợi hơn [7].
• Mật ong: chứa nhiều polyphenol, các hợp chất này giúp làm dịu tình trạng viêm ở nội mô mạch máu – lớp “lót” bên trong động mạch [8].

Khi kết hợp cả hai máu được vận chuyển ổn định đến não và tim, giảm áp lực lên hệ tuần hoàn, từ đó giảm nguy cơ đột quỵ, thiếu máu não và bệnh mạch vành. Đây là lý do công dụng của sâm tẩm mật ong Hàn Quốc thường được nhấn mạnh trong chăm sóc sức khỏe tim mạch của người cao tuổi.

Hỗ trợ gan và tiêu hóa

Ngoài tác dụng trên miễn dịch và tim mạch, sâm mật ong Hàn Quốc có tác dụng gì đối với gan và hệ tiêu hóa cũng là điều được quan tâm.

• Hồng sâm: các nghiên cứu trên động vật và lâm sàng chỉ ra rằng ginsenosides có thể làm giảm các chỉ số men gan (ALT, AST), đồng thời ức chế quá trình xơ hóa gan, bảo vệ chức năng gan khỏi tác động của rượu, thuốc hay stress oxy hóa [9].
• Mật ong: chứa enzyme tiêu hóa tự nhiên, đồng thời có khả năng tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Điều này giúp giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng, đồng thời hỗ trợ phục hồi ở những người hay bị viêm loét dạ dày [10].

Hồng sâm bảo vệ tế bào gan, trong khi mật ong hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn. Đây là lý docách dùng sâm hàn quốc ngâm mật ong thường được khuyến nghị cho người hay uống rượu bia, làm việc căng thẳng hoặc có bệnh lý dạ dày nhẹ.

Điều hòa đường huyết và chuyển hóa năng lượng

Một trong những điểm nổi bật khi phân tích mật ong ngâm sâm Hàn Quốc có tác dụng gì chính là khả năng hỗ trợ cân bằng đường huyết và tối ưu chuyển hóa năng lượng.

• Hồng sâm Hàn Quốc: Sử dụng hồng sâm giúp cải thiện độ nhạy insulin đến 33% và giảm glucose máu lúc đói trung bình 0.31 mmol/L. Điều này đồng nghĩa với việc tế bào hấp thụ đường hiệu quả hơn, giảm áp lực lên tuyến tụy [11].
• Mật ong nguyên chất: chỉ số đường huyết (GI) của mật ong nằm ở mức thấp – trung bình (35–55), thấp hơn đường tinh luyện (GI ~65). Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng tăng cholesterol tốt và giảm triglycerid – hai yếu tố liên quan mật thiết đến sức khỏe tim mạch và chuyển hóa [12].

Sự kết hợp này mang lại lợi ích đặc biệt cho người có nguy cơ tiểu đường type 2 hoặc hội chứng chuyển hóa. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường vẫn cần sử dụng thận trọng và theo dõi đường huyết thường xuyên.

Cải thiện sức khỏe thần kinh – trí nhớ – tâm trạng

Một công dụng được nhiều người quan tâm khi tìm hiểu tác dụng của sâm tẩm mật ong Hàn Quốc là hỗ trợ chức năng não bộ và ổn định tâm trạng.

• Hồng sâm: nghiên cứu ở trẻ em mắc ADHD cho thấy chiết xuất hồng sâm giúp cải thiện khả năng chú ý và giảm tình trạng mệt mỏi, đồng thời có tác dụng giảm stress ở người trưởng thành [13].
• Mật ong: giàu hợp chất sinh học giúp tăng cường serotonin và melatonin, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ và điều hòa cảm xúc [14].

Hỗn hợp sâm và mật ong không chỉ giúp người cao tuổi duy trì trí nhớ và sự minh mẫn, mà còn là giải pháp tự nhiên hỗ trợ học sinh, sinh viên và người lao động trí óc giảm căng thẳng, ngủ ngon và tập trung hơn trong công việc.

Làm đẹp da và cân bằng nội tiết

Một trong những câu trả lời phổ biến cho thắc mắc sâm Hàn Quốc ngâm mật ong có tác dụng gì là hiệu quả làm đẹp và điều hòa hormone.

• Sâm Hàn Quốc: các ginsenoside có khả năng kích thích tái tạo tế bào da, tăng sinh collagen và làm giảm nếp nhăn. Thử nghiệm lâm sàng trên phụ nữ mãn kinh cho thấy hồng sâm có thể cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm của da [15].
• Mật ong: nhờ đặc tính dưỡng ẩm tự nhiên, giàu chất chống viêm và kháng khuẩn, mật ong giúp làm dịu kích ứng, giảm mụn và cải thiện tình trạng da khô [3].

Với phụ nữ giai đoạn mãn kinh, sự kết hợp này không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn góp phần cân bằng hormone, từ đó giảm triệu chứng bốc hỏa, mất ngủ và khô da.

Đối tượng nên và không nên sử dụng

Nên dùng

• Người suy nhược cơ thể, sau ốm dậy cần phục hồi sức khỏe.
• Người cao tuổi cần hỗ trợ trí nhớ, tim mạch và hệ miễn dịch.
• Học sinh, sinh viên, người lao động trí óc có cường độ làm việc cao.

Không nên dùng hoặc cần thận trọng

• Trẻ dưới 12 tháng tuổi (nguy cơ botulism từ mật ong).
• Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu.
• Người đang dùng thuốc như warfarin, insulin, digoxin hoặc MAOIs – có nguy cơ tương tác.
• Người mới phẫu thuật hoặc đang rối loạn tiêu hóa cấp tính.

Kết luận

Có thể khẳng định rằng, tác dụng của sâm Hàn Quốc ngâm mật ong bao gồm: nâng cao miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ gan, điều hòa đường huyết, cải thiện tim mạch, hỗ trợ trí não và làm đẹp da. Tuy nhiên, hiệu quả chỉ đạt được khi sử dụng đúng liều, đúng đối tượng, tránh lạm dụng. Với những người có bệnh lý nền hoặc đang dùng thuốc điều trị, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm nhân sâm hàn quốc 6 năm tuổi từ Vitamax – thương hiệu chuyên phân phối thực phẩm dinh dưỡng và dược liệu Hàn Quốc chính hãng, có nguồn gốc minh bạch, chứng nhận đầy đủ và uy tín trên thị trường.